ginseng

BotaniquePlante originaire d’Asie de l’Est, dont la racine est réputée pour ses propriétés pharmaceutiques, son appellation binomiale est Panax ginseng. → voir Panax[…] on y trouve grande abondance de poiſſons, & de cette noble racine de Ginſeng, ſi renommée dans toute la Chine […]Je viens d'apprendre d'un de nos Ambaſſadeurs la maniere de ſe ſervir du ginſeng, & des nids d'oiſeaux.Celles qu'on tire de Corée, font d'excellente Merluche, & et d'autres poiſſons ſalez, des Noix, des Herbes médecinales, & ſurtout la racine de Ginseng, qui y eſt d'une excellente qualité.

Par métonymieExtrait de cette plante, racine de cette plante.