1. DésuetOuvrier d’une boulangerie, celui qui pétrit le pain.Le gindre a le sentiment de la pâte; ses doigts exercés lui indiquent quand il doit redoubler d'énergie.

1. Nom de famille.Le deuxième axe de « Bonjour ! » sera l’information, avec un journal de dix minutes toutes les demi-heures présenté par Garance Pardigon, talent de la rédaction, et une interview politique menée par Adrien Gindre.