1. ChimieUn des trois glucosides contenus dans les racines de gentiane. Sa formule brute est : C10H26O10.La gentiamarine ne se forme que à la longue dans les racines sèches de gentiane.Elle renferme comme principales substances trois glucosides : la gentiopicrine, la gentiamarine et la gentisine, deux ferments, l’un hydratant, l’autre oxydant, une matière colorante, la gentisine, une essence et des traces d’un tanin, l’acide gentiotannique.