Définitions›garniture aromatique

garniture aromatique

nom féminin
/ɡaʁ.ni.tyʁ a.ʁɔ.ma.tik/
  1. CuisinePréparation qu’on ajoute à un plat lors de sa préparation pour lui donner du goût, par exemple à base de légumes, d’herbes et de condiments.Préparer la garniture aromatique en épluchant la carotte et en la coupant en rondelles, éplucher et hacher l'oignon et l'ail.La carpe de mer est un poisson d'eau douce, il est cuit tout simplement au four avec une garniture aromatique à base de gingembre et de tomate.Tailler la garniture aromatique (GA) en mirepoix.
SynonymesSynonymes de garniture aromatiquemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec garniture aromatiquerimes riches, suffisantes et pauvres

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