Définitions›gardianne

gardianne

nom féminin
/ɡaʁ.djan/
  1. CuisineSpécialité culinaire de Camargue à base de viande de taureau et de vin.Dans l’antichambre, les bas morceaux (jumeau, plat de côtes, jarret) sont découpés pour la préparation de la « gardianne » , véritable daube de taureau.
SynonymesSynonymes de gardiannemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec gardiannerimes riches, suffisantes et pauvres

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