Définitionsfurmint

furmint

nom masculin
/fyʁ.mɛ̃/
  1. ViticultureCépage hongrois donnant du raisin blanc utilisé pour la fabrication du tokai. On en cultive environ 4 000 hectares en Hongrie.Ils avaient peut-être oublié de rappeler aux Magyars que les premiers ceps du furmint, leurs ancêtres les avaient volés lors de leurs invasions en Belgique, précisément le long du vignoble de la Meuse à Ans aux environs de Liège, au IXe siècle.

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