Définitionsfouloire

fouloire

nom féminin
/fu.lwaʁ/
  1. Table sur laquelle on foule les chapeaux.
  2. Grand cuvier dans lequel on foule les bas.
  3. ŒnologieAppareil pour fouler le raisin.Le sieur Kermadec avait au mois d’octobre fait établir sa nouvelle fouloire dans une futaille de deux cent quarante bouteilles, car il s'attendait à une très petite vendange.

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