1. Anglicisme(Transport) Vélo triporteur offrant des services de restauration dans la rue.Les food-trucks, tout le monde connaît… Mais voici que commence à déferler un nouveau mode de restauration nomade à Lille : les food-bikes qui pourraient bien voler la vedette aux traditionnels camions.De plus en plus nombreux à Toulouse et dans son agglomération, les food trucks veulent être reconnus à part entière par les collectivités. Comme les food bikeTexte en gras du centre-ville, leurs homologues à vélo, ils se sont fédérés dans un groupement encore informel.