1. ZoologieNom de mollusques grégaires qui se fixent aux rochers.Savigny, ce compagnon des Geoffroy et des Cuvier, qui a payé par trente ans de tortures ses admirables révélations, fit connaître en 1816 la véritable nature des flustres, des escharres, des botrylles, de tous ces mollusques agrégés ou composés, jusque-là regardés comme de véritables polypes, qui tapissent de leurs plaques calcaires cornées ou gélatineuses les pierres, les rochers, et jusqu’aux fucus de nos côtes.FLUSTRES (Zoologie). — Suivant M. Milne-Edwards, ces animaux appartiennent à l'embranchement des Mollusques, sous-embranchement des Molluscoïdes ou Tuniciers, classe des Bryozoaires ; ils forment, dans tous les cas, un genre établi par Linné (Flustra), et qui avait été rangé par Cuvier parmi les Polypes à polypiers celluleux.