flocage

Action de floquer.Le flocage est l'opération qui consiste à projeter sur une surface préalablement enduite de l'adhésif approprié, un très grand nombre de courtes fibres textiles jusqu'à 14 mm appelées flocs, de façon à obtenir un aspect suédé, feutre, velours.

Matière utilisée pour floquer, couche en résultant.

Façon qu’on donne aux bonnets orientaux, en attachant un flocon de soie au sommet.

Pâtisserie/ (Chocolaterie) Technique consistant à pulvériser un mélange de chocolat et de beurre de cacao afin d’obtenir un aspect velouté sur une préparation.Aussi appelé flocage, le glaçage effet velours permet de donner une finition totalement différente d’un glaçage miroir.