Définitionsflavine

flavine

nom féminin
/fla.vin/
  1. BiochimieCoenzyme et pigment jaune, dont la structure est basée sur un composé hétérocyclique à trois cycles, l’isoalloxazine, elle-même basée sur un noyau de ptéridine.
  2. Pigment jaune extrait de l’écorce du quercitron.La flavine se fabrique d’ailleurs dans les pays d’origine du quercitron, à Philadelphie, à Baltimore.

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