Définitionsflavescine

flavescine

nom féminin
/fla.ve.sin/
  1. ChimieComposé jaune obtenu par distillation du bois de chêne.Ces deux matières colorantes sont presque les seules qui soient employées à la coloration artificielle des spiritueux; la matière colorante de l’écorce de chêne, la flavescine, est au contraire soluble dans l’éther.

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