1. ZoologieEspèce de poisson osseux, une sardinelle allongée de Méditerranée et de l’Atlantique oriental.La grande allache ou la fausse allache, Sardinella maderensis , est un poisson pélagique de la famille Clupéidé. Elle possède un ventre saillant , des pectorales supérieures blanches sur le côté extérieur avec une membrane noire au milieu.