Définitionsfarnésène

farnésène

nom masculin
/faʁ.ne.zɛn/
  1. ChimieHydrocarbure terpénique à odeur de pomme verte.Dans le cas présent , si le farnésène possède deux doubles liaisons de moins que le squalène , la présence dans cette molécule de doubles liaisons conjuguées est par contre susceptible d'augmenter sa polarité.

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