1. MédecineBlastème produit en des conditions pathologiques.La fibrine prédomine dans tous les exsudats du tissu conjonctif; chaque tissu fournit quelques éléments qui détruisent l’uniformité de ces épanchements.On donne le nom d'exsudat séreux à celui qui est composé presque entièrement de sérosité non coagulable troublée par quelques particules de fibrine, des débris de cellules, ou des gouttelettes de graisse. L'exsudat muqueux, qui appartient aux inflammations dites catarrhales, est constitué par le produit de sécrétion de la muqueuse [...]. Les pathologistes allemands admettent deux autres variétés d'exsudat, savoir : l'exsudat croupal et l'exsudat diphthéritique.
2. BotaniqueLiquide suintant d’un végétal.La pomme de terre, par l’émission de ses exsudats racinaires, fait germer la menthe.Appelée aussi gomme arabique, la gomme d’acacia provient de l’exsudat de l’acacia, un arbre qui pousse à l’état sauvage en Afrique, dans le sud du Sahel.