exalta

ViticultureCépage donnant un raisin de table blanc aux grains dorés quasiment sans pépin et avec un goût de muscat. Il est issu du croisement réalisé par Pierre Durquety à l'INRA de Bordeaux entre le muscat de Hambourg et perlette.Les raisins de l'exalta, à l'inverse, laissaient en bouche un subtil parfum.