Définitionséverdumer

éverdumer

verbe
/e.vɛʁ.dy.me/
  1. Faire perdre leur teinte verte à des légumes ou des fruits.Faites éverdumer des abricots musqués ou des abricots-pêches à moitié mûrs, dans un sirop où vous ajouterez un peu d’eau-de-vie;

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