1. Débarrasser des taupes.Avec quarante-dept fermes à étauper, l’homme posait des centaines de pièges.Tantôt il enlevait de la cime des haies des nids de chenilles ; tantôt il traversait les prairies pour les étauper, en ouvrir les rigoles obstruées par des pluies d'orages, ou bien pour en relever les bouchures35, quand il en voyait l'épine affaissée.