Définitionsespeletter

espeletter

verbe
/ɛs.pə.lɛ.te/
  1. Assaisonner au piment d’Espelette.Je nappai un plat passant au four d’huile d’olive que j’espelettai et saupoudrai de gros sel.Arroser de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, saler et « espeletter ».Saler et espeletter selon le goût.

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