1. ChimieEnsemble d’atomes ou d’entités moléculaires structuralement et chimiquement identiques.Les odeurs naturels sont généralement des mélanges complexes de dizaines ou de centaines d’espèces chimiques différentes en proportions déterminées qui sont perçues de manière intégrée (parfum de violette, arôme de café etc.), sans qu'il soit généralement facile de distinguer les différentes molécules qui les composent.La microspectroscopie Raman permet l’identification des espèces chimiques du plomb formées lors du processus de transformation de la galène, tels que les oxydes, les sulfates, les oxysulfates et les carbonates de plomb.Nous appellerons constituant un ensemble de particules de même espèce chimique et de même phase : par exemple de l’eau liquide en équilibre avec de la glace (par exemple à 0°C sous une atmosphère) est un système formé de deux constituants.