Définitions›escalivade

escalivade

nom féminin
/ɛs.ka.li.vad/
  1. CuisineEntrée ou accompagnement catalan à base d’aubergines, de poivrons et de tomates arrosés d’huile d’olive et confit au four.L’escalivade, un plat d’aubergines, de poivrons et de tomates arrosés d’huile d’olive confit au four, accompagne aussi bien les viandes que les produits de la mer.
SynonymesSynonymes de escalivademots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec escalivaderimes riches, suffisantes et pauvres

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.