Définitionsérablière

érablière

nom féminin
/e.ʁa.bli.jɛʁ/
  1. Biogéographie, ÉcologieForêt ou plantation d’érable.Au cœur de cette érablière à caryer, une hutte et un camp de pêche iroquoiens ont été reconstitués.
  2. En particulier(Ethnobiologie, Sylviculture) (Canada) Plantation d'érable à sucre.« […] Si le prix n’est pas exorbitant, on va racheter la terre c’est sûr », a affirmé au Devoir Denis Aubin, qui tentera de racheter son érablière.
  3. En particulierÉtablissement servant à exploiter une forêt ou une plantation d’érables à sucre dans le but d’en tirer des produits de l’érable, et recevant souvent des visiteurs en offrant des repas traditionnels et du divertissement.Terminer la visite d’une érablière par une dégustation de tire d’érable.Même si elle n’a que quatre ans, Magalie participe déjà aux activités de l’érablière familiale.Une érablière a été la proie des flammes à Saint-Hyacinthe en Montérégie, mardi matin.

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