1. CanadaProcédé pour faire passer un produit ou marque comme canadienne.Depuis le début de l'année, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a identifié une douzaine de cas d'« érablanchiment » où des épiciers ont fait la promotion d’aliments importés comme s'ils étaient canadiens, notamment avec des symboles de feuilles d'érable.
2. Tendance à percevoir ou présenter les valeurs canadiennes comme étant supérieures à celles des autres pays.