entraison

Expression usitée parmi les marins pêcheurs des côtes de la Méditerranée, et qui s’applique à la période durant laquelle le poisson se rend de la mer dans les étangs salés ou dans les cours d’eau aboutissant à la mer ; cette migration a lieu au printemps.Le réservoir à poissons, dit vivier de la Peyrade, ne reçoit pas l’entraison.