1. Qui a le dos concave comme le siège d’une selle, en parlant d’un cheval.Je ne veux point de ce cheval-là, il est trop ensellé.Une bête, une jument ensellée.Le petit homme montait une grulla qui avait le dos pratiquement ensellé.
2. Par analogieNavire dont le milieu est bas et dont les extrémités sont relevées.Un vaisseau ensellé.