1. HéraldiquePièces dont les extrémités entrent dans des gueules d’animaux.D'azur à une bande d'argent, engoulée de têtes de dragons d'or, lampassées de gueules, accompagnée en chef d'une étoile d'or et eu pointe d'un croissant d'argent, qui est de la famille Alza de Guipuscoa → voir illustration « bande engoulée »
2. ArchitectureDécoré d’un engoulant.Aux statues parfois déjà anciennes, aux retables élevés partout à l’époque baroque - jusqu’à onze dans l’église de Plourin-lès-Morlaix ! - s’ajoute en effet ici une charpente dont la décoration est parfois un extraordinaire ensemble de sablières historiées reliées par des poutres transversales engoulées, c’est-à-dire dont les extrémités figurent la gueule des monstres de l’enfer.