Définitionsengallage

engallage

nom masculin
/ɑ̃.ɡa.laʒ/
  1. Action d’engaller.On les laisse trop bouillir, soit dans l’engallage, ou soit dans le noir.Pour faire un bon noir sur un chapeau, […] il est nécessaire de l’engaller fortement avec bonne galle d’Alep… et le tenir fort longtemps dans l’engallage.

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