Définitionsenchausser

enchausser

verbe
/ɑ̃.ʃo.se/
  1. Couvrir de paille ou de fumier des légumes pour les faire blanchir, ou de terre le pied d’un arbre pour le préserver de la gelée.Enchausser de la chicorée, du céleri. Enchausser des pieds d’artichauts.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.