Définitionsencéphalopathie spongiforme bovine

encéphalopathie spongiforme bovine

nom féminin
/ɑ̃.se.fa.lɔ.pa.ti spɔ̃.ʒi.fɔʁm bɔ.vin/
  1. NosologieInfection dégénérative du système nerveux central des bovins.L’encéphalopathie spongiforme bovine, mieux connue sous le nom de "vache folle", est une maladie neurologique qui se transmet par la consommation de viande ou de résidus animaux contaminés.<br

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