1. MarineManœuvre qu’effectue un voilier lorsqu’il change d’amures en passant par vent arrière.Les barreurs sont enclins à redouter l’empannage par grand vent. Au lieu de s’exercer à dissiper les craintes causées par cette manœuvre, ils l’évitent jusqu’au moment où ils découvrent, au milieu d'une course, qu’il n’y a plus moyen de faire autrement.Si toutefois il était en ciseau avant l’empannage, le focquier devra enlever le tangon de foc avant la manœuvre et ne devra répondre « Paré! » que lorsque le tangon sera rentré dans le cockpit (ou arrimé sur le pont ou le mât) et lorsque les écoutes seront bien libres.À la barre, Willie surveille la houle, guettant l’instant propice pour engager l’empannage.