Définitionsélaïologue

élaïologue

nom masculin
/e.la.jɔ.lɔɡ/
  1. Spécialiste de l’huile, de l’élaïologie.Codefa, entreprise située à Marseille, s’est spécialisée dans la commercialisation de l’huile d’olive vierge extra et dans l’expertise (dégustation) de cette huile grâce à son équipe d’élaïologues.

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