1. OrnithologieAnatidé, aux formes massives, dont une espèce fournit l’édredon.L'eider est un canard maritime nordique et migrateur qui niche notamment sur des îles de l'estuaire du Bas-Saint-Laurent comme l'île aux Pommes, l'île Bicquette ou l'île aux Lièvres.Plus petit que l’eider à duvet, l’eider à lunettes est immédiatement identifiable à l’emplumage de son bec jusqu’aux narines et à ses lunettes visibles en toutes saisons.
2. Sens restreintEider à duvet.Voici la fameuse oie à duvet ou canard Eider, sous l’édredon de laquelle dorment nos petites maîtresses.Ces îlots, constitués de basalte, servent de repaires à des myriades d’eiders qui nichent dans les rochers. Ces oiseaux donnent le précieux duvet connu sous le nom d’édredon, et sont la principale ressource des habitants : la loi défend de les tuer.