1. Rosier sauvage aux fruits oblongs, d’un rouge vif, renfermant des semences enveloppées de poils (→ voir gratte-cul).Oh ! qu’il est beau, voyez, tout couvert de ses roses, Dans l’humide vallon, qu’il est beau, l’églantier !Greffez les églantiers en écusson pour multiplier vos rosiers« Ortie dioïque, vigne rouge, petite centaurée, baies d’églantier et... racines de... bardane ? »
2. SpécialementDésigne l’espèce Rosa canina, l’églantier des chiens.