1. Métier(Métallurgie) Ouvrière chargée de l’ébarbage, la finition de pièces métalliques (pour un homme, on dit : ébarbeur).[…] leur satellite obligé est l’ébarbeur ou l’ébarbeuse, sous-ordre payé 1 fr. 25, 1 fr. 50 par le patron ou le fondeur, suivant les maisons, dont la fonction consiste à enlever à la lime, les « bavures », les petites excroissances adhérentes à la surface de l’étain.
2. TechnologieMachine à ébarber.[…] les ébarbeuses, au volant de fonte, une boule de fonte qui battait l’air furieusement à chaque pièce dont elles enlevaient les bavures ; […]On emploie pour cela soit un mouton a main, soit une presse à balancier, soit encore une ébarbeuse à friction sur le même principe que la machine à boulons.Samuel Sarrade prend les rênes de l’entreprise en 1994 pour poursuivre une activité de métallerie, de ferronnerie et de construction de bâtiments agricoles. « L’essentiel du travail de coupe était réalisé à l’ébarbeuse. On peignait les charpentes le dimanche avec mon épouse et j’avais deux compagnons pour m’assister. »