Définitions›dorée

dorée

nom féminin
/dɔ.ʁe/
  1. IchtyologieSaint-pierre (poisson de nom scientifique Zeus faber).
  2. CuisineTartine de pain grillée enduite de beurre, de confiture, etc.
  3. Cuisine(Perche) Spécialité culinaire du Perche.Au menu : une dorée de percheronne au maïs et ficoïde de Tremblay-les-Villages, suivie d’un agneau confit à la bière de Chartres, une feuille de Dreux macérée dans l’eau de vie et en dessert, une crème brûlée à l’Ebly.La dorée se présente sous la forme d’une galette fine fourrée au maïs.On prépare… la dorée aux pommes (épaisse crêpe aux pommes).

Synonymes

blonde blondine blondinette poule de mer saint-pierre zée tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de dorée6 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec doréerimes riches, suffisantes et pauvres

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