1. OrnithologieFemelle du dindon.Retourner au village, vivre avec nouveau parmi les racontars des femmes, écouter tout le jour les piaulements des dindes et des poulets, les bêlements des moutons, cela l’attirait peu.Pour Noël, il y a une espèce de joie macabre, qui précède le macabre, on anticipe avec la dinde. La dinde est un gros poulet, c’est la taille d’un bébé. Et les autres enfants sont couverts de cadeaux, pour faire passer la mauvaise intention en train de sourdre, et monter de plus en plus avec les cadeaux, les lumières, les guirlandes, les fils électriques plein la ville, les arbres déracinés.Tout est bon dans la dinde. Sauf que Melleagris gallopavo, transformé en usine sur pattes, est devenu hypersensible aux infections et qu’il faut le bourrer d’antibiotiques, au point d’en avoir fait la volaille la plus traitée.
2. CuisineViande de dinde ou de dindon.Jamais je n’ai mangé ni de meilleures perdrix ni des dindes si succulentes ni des truffes si parfumées.— Deux dindes truffées, Garrigou ?…<br
3. Sens figuré(Familier) (Péjoratif) Femme sans intelligence, niaise, stupide.— Non, mais, me voyez-vous toute ma vie embringué de cette petite dinde...La dame : une trentaine d’années, plutôt jolie, mais l’air un peu grue et surtout très dinde.

1. DésuetDindon.Un gros dinde.— Les farceuses s’entendent mieux que nous à la plumaison du dinde !…