1. Enlever la viande.Ensuite, ils « déviandaient » la pièce pour créer la très délicieuse tête fromagée.
2. Maigrir.
3. PronominalS'amaigrir.Maintenant soixante-quinze à peine. Une grande carcasse où la peau tombait flasque. — Je me déviande, tu comprends.À cette bonne laitière, je donne un peu de tourteau pour qu’elle ne se déviande pas après son vêlage.Le normand, au contraire, se « déviande » vers neuf ans, et tel qui était rond et peu plaisant dans sa jeunesse devient plus tard un très beau cheval, […]
4. Sens figuréEnlever ce qui parait superflu, dégraisser.[...] d’ici là, je continuerai la lecture de Merlin de Quinet (un chef d’œuvre) et je vais déviander un peu le restant du 2e acte du Roi.
5. Argottuer.Se viander (1950), « se tuer accidentellement » ou « s’entre-tuer », est parfois transformé aujourd’hui en se déviander ou même déviander, « tuer ».