Définitionsdéverdir

déverdir

verbe
/de.vɛʁ.diʁ/
  1. TissagePerdre la couleur verte, en parlant des étoffes sortant de la cuve au pastel, l’air leur enlevant la teinte verte, pour leur faire prendre un ton bleu.
  2. Faire perdre une couleur verte à.
  3. ViticultureFaire baisser l’acidité par adjonction d’une substance.de tels concentrés ainsi décaramélés, comme d’ailleurs ceux provenant de moûts déverdis, ne peuvent donc être également employés à la chaptalisation.

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