Définitionsdessaigner

dessaigner

verbe
/dɛ.se.ɲe/
  1. MégisserieEnlever le sang et les ordures des peaux fraîches venant de l’abattoir ou de la boucherie.Quand les cuirs ont été rasés, on les met tremper dans la rivière pendant 24 heures pour les bien dessaigner : à cet effet, on les attache à une corde par les trous des yeux, ou par ceux des cornes.
  2. Lorraine(Vieilli) Maculer de sang ; ensanglanter.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.