Définitionsdésoxyose

désoxyose

nom masculin
/de.zɔk.si.oz/
  1. BiochimieMolécule appartenant à la famille des oses, de formule générale CnH2nOn-1, caractérisée par la perte d’un atome d’oxygène provenant d’un groupement hydroxyle.Le désoxyose le plus connu est le désoxyribose qui est un des constituants de l’ADN.

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