1. Extrêmement rare(Viticulture) Enlever la terre qui avait été mise contre les ceps quand on avait ruellé la vigne.On a coutume de fumer les jeunes plantes lorsqu'elles ont trois ou quatre ans, & ce fumage se fait de deux façons ; savoir, par trous dans les terres, qu'on ne ruelle pas ; & dans celles qu'on ruelle, par rigoles longues, qui se font au milieu des perchées, en tirant de côté & d'autre la terre contre les ceps ; ce qui releve les deux moitiés de la perchée, & les joint ensemble en dos-d'âne.