1. Avoir du succès ; faire venir du monde.Or les films couronnés aux Oscars depuis deux décennies – des longs-métrages destinés aux adultes, porteurs de thèmes sérieux, qui ne déplacent pas forcément les foules – pourraient être détournés des salles vers les plates-formes par les studios.Très vite, grâce à sa connaissance des lieux et de l’histoire de cette charmante petite ville, j’ai appris l’origine de ce petit resto-bistro et de sa riche et fondante tarte au sucre qui fait se déplacer les foules.