1. Moitié de concombre.Éplucher les carottes, le demi-concombre et la demi-mangue, puis les râper.Un demi-concombre cru, coupé en tranches avec la peau, ne contient que 8 calories par portion.Servez les demi-concombres avec des pâquerettes, un filet d'huile de courge et un peu de zeste de citron.