1. Celui qui démêle, qui débrouille.« On n’a pas de démêleurs d’affaires ici… Tout le monde fait la queue…
2. Celui qui effectue le démêlage de la laine.Les bactéries aspirées par les démêleurs de laine provoquent une pneumonie qui leur est rapidement fatale.
3. Dans une briqueterie, personne qui corroie la terre.Le démêleur arrange son tas en forme de grosse galette ronde qu’il lisse avec sa pelle bien mouillée, pour éviter la dessiccation de la surface.