1. MenuiserieRestes issus de l'opération de délignage, se présentant sous la forme de copeaux ou de sciure.Lorsqu’une dosse ou une délignure a retenu suffisamment de bois pour qu’on puisse en retirer des pièces de petites dimensions, on la soumet à une série d’opérations qui donnent un produit secondaire, la latte.