1. Action de défoncer un tonneau, une caisse, etc.
2. AgricultureLabour profond.Dans l'ordre chronologique des labours à effectuer au potager, les défoncements sont les premiers à envisager.
3. (Par analogie)Les Allemands ne leur pardonnent pas le défoncement des belles routes nationales ou départementales, défoncement d’ailleurs imbécile, qui fut encore plus funeste à notre armée en déconfiture qu’elle ne retarda l’artillerie des envahisseurs.