Définitionsdécarniser

décarniser

verbe
/de.kaʁ.ni.ze/
  1. Enlever la chair de.Avec de grands supports, on peut aisément écorcher, désarticuler et décarniser la carcasse d'un grand mammifère.Pour la décarniser ils grillent les chairs et les cheveux au-dessus des flammes, puis ils la nettoient et l'ornent.

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