1. BoissonBroyer le café en cerise, aussi appelé café en coque, après avoir été récolté et séché, afin d'en extraire le contenu.Dans la province de Bantam, le gouvernement paie, comme dans le reste de l’île, 10 florins (17 fr. 70 cent) par picul de café au cultivateur, et il se charge des frais des moulins à décaquer, ce qui fait revenir le café vert à 14 florins (24 fr. 78 cent.) le picul.Dans ce dernier cas, le café qu’on livre dans les magasins doit avoir été décaqué par la nouvelle méthode.
2. PêcheSortir le poisson salé de sa caque, de son baril.Il a voulu que l'on fît de grandes pêches et beaucoup de salaisons, et il a soumis l'embarquement du sel et l'arrivée du poisson à de si étranges formalités, qu'il est impossible que la pêche s'étende. Les commis des fermes ont le droit de faire décaquer le poisson et de le visiter pièce à pièce pour voir s'il n'y a point trop de sel. C'est ainsi qu'il a favorisé la marine

1. Nettoyer des excréments.Il paraît que quand les conscrits sont passés le voir, il était tellement content qu’il a bouffé sa caque. Le Blaise l’a décaqué devant tout le monde à la couchette et lui, il arrêtait pas de se marrer.