1. Enlever la braise d’un four qu’on a chauffé.On ne doit pas mettre de négligence dans le soin de débraiser le foyer quand l’urgence s’en fait sentir, l’inobservance de cette utile manœuvre est capable de compromettre le sort d’une fournée de poterie, attendu que le trop grand amas de braise dans le foyer empêche presque en totalité le placement du combustible ; en outre de ce grave inconvénient, l’engorgement que produit la braise bouche le canal par où l’air atmosphérique doit s’introduire avec impétuosité pour animer la combustion.On est souvent obligé de débraiser tous les deux feux.Retirer la braise d'une mouclade, à l'aide d'un sèche-cheveux afin de tout retirer délicatement. [Vu dans le film : BARBECUE 2014]