1. CommerceNom générique donné aux établissements dont la fonction principale est de servir des boissons aux consommateurs.C’était du débit de boissons à la française, baies vitrées, comptoir plastique, banquettes façon cuir, fausses lanternes chinoises blafardisant dans le jaune et l’orange.Au bruit de leurs lourds sabots, à tiges de toile bise, les marins dévalaient par groupes, le dos courbé sous le poids de leurs filets ; d’autres, bras dessus bras dessous, sortaient des débits de boisson, chancelant et chantant ; […].